小六生只吃蒸煮物竟脂肪肝 「2食物」害的:一堆人都中

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一名學童只能吃清蒸水煮食物,未料1年後體重由70公斤續增至80公斤,且有中度脂肪肝,且肝指數異常。(示意圖/ Shutterstock )

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臺灣脂肪肝盛行率超過33%,一名小六生因過胖,被禁吃油炸物,只能吃清蒸水煮食物,未料1年後續增至80公斤,且有中度脂肪肝、肝指數異常。醫師表示,原因是小六生的清蒸食物都是湯包、水餃。經調整爲高纖低熱量的飲食內容後,半年內,小六生體重由80公斤降至60公斤,且脂肪肝問題也大幅改善。

腎臟科醫師洪永祥在《醫師好辣》表示,小六生的母親帶着小孩求診時表示,小孩1年前體重達70公斤,已禁止小孩吃油炸物,只吃清蒸水煮食物,但1年下來,體重再飆至80公斤,擔心是腎臟出了問題。

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洪永祥表示,經抽血與超音波發現,小六生的肝功能異常,且已有中度脂肪肝。詢問飲食後得知,小六生雖不碰油炸物,卻吃湯包、水餃等蒸煮類食物,「兩者都是澱粉內包着五花肉,熱量相當驚人。」

他表示,小六生每餐吃20顆水餃,且常喝一碗有勾芡、高熱量的酸辣湯,而湯包的熱量更甚水餃,使其體重持續飆升,且罹患中度脂肪肝。

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他表示,經請小六生母親調整飲食爲高纖低熱量後,半年內,小六生的體重降至60公斤,且脂肪肝由中度改善爲輕度,「小孩若有體重過重,多半是飲食內容不良導致,調整改善後就可明顯見效。」

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