好食好事助青農圓夢 登募資平臺

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長期培育食農領域人才的好食好事基金會,今年「食農創生計劃」輔導6家彰化在地青農團隊;圖爲獲輔導的團隊「田野勤學」,專注栽種高品質國產黃豆,製作健康黃豆產品。(好食好事基金會提供/吳建輝彰化傳真)

長期培育食農領域人才的好食好事基金會,今年「食農創生計劃」輔導6家彰化在地青農團隊,透過業師現地輔導、羣衆募資等方式,在家鄉立基深耕,近日更成功登上羣衆募資平臺「嘖嘖」,即日起至11月25日,歡迎大家以實際行動支持這些年輕創業者。

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好食好事基金會執行長陳茂嘉表示,「食農創生計劃」今年邁入第2年,是由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會發起的深耕計劃,秉持捐助人代表魏應充的初衷,專注在青年人才培育,提供專業的輔導,協助年輕創業者,讓當地風土農產、美食與服務加值,提升競爭力和知名度。

陳茂嘉說,彰化被譽爲臺灣農產糧倉之一,也是好食好事基金會捐助人代表魏應充的家鄉,因此該計劃特別專注於彰化,今年輔導都是彰化在地青農團隊,透過業師協助團隊做好創業管理及瞭解銷售通路趨勢,讓青農不用繞路。

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獲選的6組青農包括「晨照溫室」引進日本阿露斯洋香瓜,以科技管理追求口感和甜度極致完美;「雷打石」將湖北風味與芳苑頂級鹹蛋融合成獨特美味的鹹鴨蛋醬料;「黃金蜂園」是得獎無數的養蜂職人,以機電專長培養出高質量的純正蜂蜜。

「田野勤學」專注栽種高品質國產黃豆,製作健康黃豆產品,滿足人們對營養需求;「通利水產行」則以黑蜆爲主力產品,品質深受日本市場青睞,長期外銷;「乙木羊」是在地34年的乳羊牧場,近年2代回鄉接手,致力發展多元羊奶產品與低碳永續循環農業。

這6家彰化在地團隊在好食好事協助下,即日起至11月25日將在「嘖嘖」進行爲期近2個月「羣衆募資」活動,歡迎全國鄉親以實際行動支持這些年輕創業者,品嚐來自彰化青年的活力與最在地的風土美味。

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